燃氣灶面板主要有不銹鋼、陶瓷、鋼化玻璃三種材質。又以不銹鋼和鋼化玻璃Z為常見。其中，美觀度：鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼；耐用度：不銹鋼>鋼化玻璃=陶瓷；易清潔度：鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼。燃氣灶鋼化玻璃的面板抗冷熱、抗沖擊力方面一般都是沒有問題，技術已經很成熟了。就算偶有開裂的情況，幾率也是非常非常小的，而且裂開的碎片會連在一起，不易傷人。一般品牌都會承諾在一定的時間內鋼化玻璃面板若開裂的話，會免費更換的。陶瓷面板抗沖擊力比鋼化玻璃差一點，鹽城廚具定制但耐溫性能稍強。

    燃燒方式

    燃氣灶按照出火的火苗方向可以分為直火燃燒、側火燃燒、旋轉火燃燒。

直火燃燒很常見，就是出氣孔朝上，火苗從下到上，垂直于鍋底。

    側火燃燒的火蓋主要以圓形火孔為主，出氣孔不在火蓋上面，而在火蓋四周，斜向上朝向鍋底噴出。

    國際要求：

    1.氣密性：從燃氣入口到燃氣閥門在4.2kPa壓力下，泄漏量≤0.07L/h。

    2.熱效率：臺式灶：≥55%，嵌入式灶：≥50%

    3.一氧化碳（CO）含量：≤0.05%（理論空氣系數=1）

    4.進風方式：有上進風、下進風、全進風等

    5.熄火保護：新國標（GB16410-2007）規定，所有灶具都要加裝熄火保護裝置。

    1、根據國家規定，一般家用灶具的使用年限為8年，到期后用戶應及時更換，以免出現隱患。

　　2、經常用檢查供氣管道的接口處是否泄漏，橡膠軟管是否完好，是否老化出現裂紋，一旦發現應及時更換。

　　檢查步驟如下：

　?。?）、請用戶配置適量肥皂水（Z好濃一些），用于檢漏。

　?。?）、打開通氣閥，使氣源暢通。

　?。?）、檢查減壓閥連接處是否漏氣（只適用于液化氣）：蘸少量肥皂水，滴在減壓閥與液化氣罐連接初，觀察是否有氣泡產生，如有氣泡產生，則需咨詢用戶更換減壓閥。

　?。?）、檢查連接軟管的接口處是否漏氣：同上述檢測方法實驗。

　?。?）、如果上述方法仍不能夠解除漏氣現象，則需上門檢修。

　　3、使用灶具的用戶，要定期清理火蓋上的火孔，防止堵塞并應經常清理爐頭內的灰塵、蛛網等雜物。

　　4、灶具火蓋損壞后，一定要購買原廠產品，不能隨意更換，以免造成燃燒狀態不良。