蒸飯車多用于酒店、部隊、校園工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也能夠燉湯。豪華型數碼蒸飯車全自動電腦監控，多功能多用途無須專人看守，自動恒溫，自動進水，缺水報警，避免干燒；守時功能，安全氣閥，豪華型鍍鉻門鎖鉸，便利有用，保溫、環保、高效、節能；·耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門封，密封結實；進口不銹鋼制作，豪華漂亮，清潔衛生；沖壓成型的不銹鋼蒸飯盤和支層條，經久耐用；蒸制功能：大米、饅頭、包子、海鮮、燉湯、高效濕蒸消毒，作用更佳

怎么運用海鮮蒸柜？

1、查看水路體系供水是否正常，浮球閥是否可靠，水箱是否存滿水，若供水體系有故障禁止運用。

2、翻開供氣閥，插上電源插頭白燈亮，氣源和電源進入正常狀況。

3、敞開電源開關，定時顯示器亮。

4、敞開發動開關，預清掃20秒后風機作業，自動焚燒，常明火點燃，蒸箱進入待作業狀況。

5、翻開燃氣閥，主火正常焚燒，蒸箱開始作業。

6、如暫停主火作業，只需關閉燃氣閥，蒸箱進入待作業狀況。

  奢華型數碼蒸飯車全主動電腦監控，多功能多用途無須專人看守，主動恒溫，主動進水，缺水報警，防止干燒；定時功能，安全氣閥，奢華型鍍鉻門鎖鉸，便利實用，保溫、環保、高效、節能；·耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門封，密封牢固；鹽城廚具定制廠家進口不銹鋼制作，奢華漂亮，清潔衛生；沖壓成型的不銹鋼蒸飯盤和支層條，經久耐用；蒸制功能：大米、饅頭、包子、海鮮、燉湯、高效濕蒸消毒，作用更佳 。 一般燃氣蒸飯車 選用波紋火管式結構，產熱方便，超低能耗，更換簡潔，不漏水；高效方便、節能：熱產率高達98%以上，而傳統的燃具每小時耗氣3Kg以上，柴油蒸具每小時耗油8升以上，而我司的該產品每小時耗氣量約1．5Kg，節能55%以上；供汽量極大：每分鐘發作蒸汽45m’以上，一起可供多處用氣：如獨立用于桑拿約45m3的浴室僅需十分鐘左右室內溫度就可達40~60℃；每天首次開機預熱時刻僅需3-5分鐘，而第2次開機一分鐘之內就有大量蒸汽產出；不管新舊式的傳統蒸具均可接連接駁使用，操作簡潔。一按即可、一目了然。